Σε ένα μπόλ βάζουμε τον κιμά, το αλάτι, το πιπέρι,τη ρίγανη, το λάδι,το αυγό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ψωμί μουσκεμένο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και σκεπάζουμε το μπολ για 1 ώρα με σελοφάν για να ξεκουραστεί.

Πλάθουμε σε μεγάλα μπαλάκια το μείγμα.

Σε ένα ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε πάνω τα μπιφτέκια.

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε τις πατάτες και τα υλικά για αυτές και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε και τις πατάτες στο ταψί και ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό.

Ψήνουμε στο φούρνο για 40-50 λεπτά και έτοιμα!!

Καλη ορεξη!!!💝💝💝💝