Sayur asem ce’ Titin

Name: Sayur asem ce’ Titin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 pepaya potong kotak; 1 jagung manis; 200 gr nangka; 1 ikat kacang panjang; secukupnya Daun melinjo; 100 gr kacang tanah; Bumbu; 10 cabe merah; 5 bawang merah; 3 siung bawang putih; 1-2 ruas terasi; 2 sdm gula merah; secukupnya Garam; 1 ruas jari lengkoas; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; sesuai selera Asam jawa

Titinspng @cook_2577339

Depok

Waktu masih kecil hampir setidaknya seminggu 2/3 kali menu sayur asem wajib dihidangkan.. entah mengapa mama sukaa banget ama yg namanya sayur asem. Tidak pernah ketinggalan juga ikan asin sambal terasi kawan sandingan makan sayur asem

Lebih banyak

Sayur asem ce’ Titin

Titinspng @cook_2577339

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2pepaya potong kotak
1jagung manis
200 grnangka
1 ikatkacang panjang
secukupnyaDaun melinjo
100 grkacang tanah
Bumbu
10cabe merah
5bawang merah
3 siungbawang putih
1-2 ruasterasi
2 sdmgula merah
secukupnyaGaram
1 ruas jarilengkoas
1 batangsereh
3 lembardaun salam
sesuai seleraAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kacang tanah
2

Lengkoas daun salam dan sereh dimasukkan bareng dengan bumbu dan rebusan kacang
3

Hingga kacang tanah 1/2 matang masukkan bumbu halus yg sudah diulak atau diblender masukkan juga jagung dan pepaya yg sudah dipotong potong
4

Setelah hampir matang masukkan kacang panjang dan masukkan daun melinjo dan asam jawa biasanya saya masukkan asam jawa 1-2 ruas jari
5

Masukkan gula merah dan garam hingga semua empuk dan matang serta cicipi kuah sesuai dengan selera masing masing
6

Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Titinspng @cook_2577339

pada 16 Januari 2018 16.07

Depok

Ibu 2 anak dengan hobby memasak dan mencoba menjadi ibu yg terbaik untuk buah hati dan istri idaman suami. Traveling juga salah satu hobby saya dengan anak perempuan satu satunya. Mencoba berbagai macam jenis makanan dareresresepuntukdikembadirumah.Mencari resep yg jitu dan diolah kembali sesuai selera lidah sesuaidengasestambahan ide sehingga sesuai dengan selera dirumah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Nangka Daun Melinjo Kacang Panjang Gula Merah Sereh Kacang Tanah Pepaya Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jagung Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya