Kikil masak karie

Name: Kikil masak karie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kikil sapi; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas lengkuas; 3 biji kemiri; Secukupnya Ketumbar bubuk; Secukupnya merica bubuk; 1 sereh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 biji santan kelapa; 150 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah

Lily Aidha @lilyadhny

Kalimantan Tengah, Indonesia

Kikil masak karie

Lily Aidha @lilyadhny

Kalimantan Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kikil sapi
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
1/2 ruaslengkuas
3 bijikemiri
SecukupnyaKetumbar bubuk
Secukupnyamerica bubuk
1sereh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1/2 bijisantan kelapa
150 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe)
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
3

Masukan kikil yang sudah direbus terlebih dahulu, masukan air. Tunggu hingga mendidih.
4

Masukan gula merah, garam, merica, dan ketumbar.
5

Masukan santan, tunggu hingga mendidih. Cicipi rasa.
6

Siap disajikan.