Bumbu yg dihaluskan : bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai kecil ulek sampai lembut jika sudah lembut masukkan tomat yang juga diulek lembut

Kemudian, goreng teri dan kacang sampai berubah warna dan dirasa sudah kriuk, jangan terlalu lama karena kacang dan teri gampang gosong

Langkah selanjutnya, siapkan minyak tuang diatas penggorengan tunggu sampai panas masukkan bumbu yg sudah diulek lembut, masukkan gula+garam secukupnya, dan laos yang sudah digeprak sambil terus dioseng2, 7menit dioseng masukkan 50ml air, tunggu bumbu berubah warna menjadi merah dan air sudah tidak ada, coba dirasakan kembali untuk bumbunya, apakah garam+gula sudah cukup.

Jika bumbu sudah matang dan siap, kacang dan teri yang sudah digoreng sebelumnya bisa dimasukkan, gunakan dengan api kecil. Aduk-aduk bumbu sampai merata

Sambel teri dan kacang sudah bisa dinikmati.. Selamat mencoba 😊