Roti unyil (pake resep dasar sweet bread)
Dulu udah pernah pake resep dasar roti overnight nya mom tintin rayner, tp pengen yg cepet bikinnya jd pake resep dasar sweet bread aja😂 sama enaknya lohhhh...asal ngadonnya sampai kalis elastis yahhh pasti roti akan lembut😁😁
Roti unyil (pake resep dasar sweet bread)
Dulu udah pernah pake resep dasar roti overnight nya mom tintin rayner, tp pengen yg cepet bikinnya jd pake resep dasar sweet bread aja😂 sama enaknya lohhhh...asal ngadonnya sampai kalis elastis yahhh pasti roti akan lembut😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan KECUALI unsalted butter dan garam. Adon hingga setengah kalis
- 2
Masukkan butter dan garam. Adon hingga kalia elastis. Karna aku ga pny mixer jd ngadon pake tangan aja di meja makan kaca🤣🤣🤣 (mejanya udah dibersihin dulu yaaahh😉😉😉) karna dg cara ini bisa menghasilkan adonan roti yg kalis elastis tanpa pake mixer😁 proses ngadonnya sekitar 30 menitan. Emang agak gempor sih tp kalo hasilnya memuaskan gempornya ilang kok🤣🤣🤣
- 3
Diamkan 1 jam, sambil menyiapkan bahan isian yah, boleh abon, meses, coklat, keju, selai, sosis, apa aja sesuai selera)
- 4
Buang gas nya dg cara dikempiskan bs menggunakan gilasan atau pake tangan jg boleh. Kemudian timbang @20gr (karna roti unyil jd nimbangnya kecil2, kalo mau bikin ukuran standar boleh timbang 2x lipat yah..) lalu beri isian.
- 5
Diamkan lg 1 jam.
- 6
Panggang dg suhu 170°C api atas bawah selama 15-20 menit (sesuaikan oven masing2 yah) sebelum di oven permukaannya dioles campuran susu uht+kuning telur yah fungsinya mempercantik warna permukaan kalo udah matang. Setelah matang oles dg butter. Ini fotonya begini dikarenakan pencahayaannya kurang yahh, diambil mlm hari😂😂 (alasan padahal sebenernya gosong🤣🤣🤣) tapi bagus yah mengkilat😍😍
- 7
Selamat mencobaaa😁😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar