Tahu Crispy Cabe Garam

Name: Tahu Crispy Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu putih, potong dadu; 3 bawang putih, cincang halus; 1 bawang merah, cincang halus; 2 cabe rawit, iris tipis; 3 cabe merah, iris tipis; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 batang daun jeruk, iris tipis; 1/2 jeruk limau peras air jeruknya; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pke tepung kobe pedas); 3 sdm tepung maizena; Secukupnya garam dan lada bubuk; Secukupnya air

Luthfita Dwi Anggraeni @cook_9696129

Solo

Tahu Crispy Cabe Garam

Luthfita Dwi Anggraeni @cook_9696129

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu putih, potong dadu
3bawang putih, cincang halus
1bawang merah, cincang halus
2cabe rawit, iris tipis
3cabe merah, iris tipis
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 batangdaun jeruk, iris tipis
1/2jeruk limau peras air jeruknya
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung bumbu serbaguna (sy pke tepung kobe pedas)
3 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tahu dalam air garam sekitar 5 menit, tiriskan
2

Celupkan tahu dalam adonan basah (tepung terigu+garam+air)
3

Kemudian balur dengan adonan kering (tepung terigu+tepung bumbu instan+tepung maizena)
4

Goreng hingga kecoklatan, tiriskan
5

Tumis bawang putih dan merah smpe agak kecoklatan, angkat, sisihkan
6

Kemudian tumis cabe, daun bawang, daun jeruk sampai setengah matang, lalu kucuri dengan perasan jeruk limau
7

Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, cek rasa sesuai selera
8

Masukkan tahu crispy, aduk rata, lalu masukkan tumisan bawang putih dan bawang merah. Aduk rata, sajikan ❤️