Rebus soun hingga matang, jangan terlalu lama nanti soun nya lembek. Skitar 5menit saja cukup kemudian tiriskan

Untuk bumbu bawang putih dan bawang merah bisa dihaluskan dengan cara di ulek biat lebih sedap dari pada di iris kemudian panaskan wajan dan tumis bumbu beserta cabai hijau, yg mau ditambahkan sosis atau bakso bisa disini ya.

Kemudian masukan garam, gula, royco dan kecap manis serta saus tiram. Tambahkan air kemudian masukan soun aduk2 hingga merata. Ingat pada proses ini kompornya sedang cenderung kecil saja ya agar tidak cepat gosong dan menempel diwajan

Setelah merata, kompor bisa agak dibesarkan apinya dan terus diaduk hingga soun agak kering dan test rasa. Kl sudah oke angkat dan sajikan dengan bawang goreng.