Puding Roti Panggang / Bread Pudding

Name: Puding Roti Panggang / Bread Pudding
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr roti, potong kotak2; 100 gr butter (saya blue band cake and cookie); 350 ml susu cair full cream; 4 butir telur ayam; 100 gr gula pasir; Secukupnya kismis; Secukupnya chocochip dan keju, topping sesuai selera; Bahan saus:; 250 ml susu cair; 1 bh kuning telur; 2 sdm gula; 1 sdm rhum; 1 sdm pasta vanilla; 1 sdm maizena

alma rasyid @almarasyid

Source: tintin rayner

Lebih banyak

Puding Roti Panggang / Bread Pudding

alma rasyid @almarasyid

Source: tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grroti, potong kotak2
100 grbutter (saya blue band cake and cookie)
350 mlsusu cair full cream
4 butirtelur ayam
100 grgula pasir
Secukupnyakismis
Secukupnyachocochip dan keju, topping sesuai selera
Bahan saus:
250 mlsusu cair
1 bhkuning telur
2 sdmgula
1 sdmrhum
1 sdmpasta vanilla
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Letakan roti tawar diloyang uk 20x20 yg sudah dilapisi margarin dan kertas roti. Taburi kismis, chocochip.
2

Hangatkan susu dan butter sampai lumer
3

Kocok lepas telur, gula dengan ballon whisk
4

Masukan campuran susu dengan campuran telur, aduk sampai rata
5

Tuang ke dalam loyang yg sudah ditata roti. Tambahkan keju diatasnya
6

Panggang selama 45 menit dg suhu 160 derajat, sesuaikan dengan oven masing2. Lakukan tes tusuk utk kematangan, jika tdk ada yg lengket berarti sudah matang
7

Untuk bahan saus. Kocok lepas telur, gula, rhum dan pasta vanilla. Panaskan susu hingga bergelbung kecil dipinggir panci lalu masukan bahan kocokan telur, masak dg api kecil hingga mengental. Angkat
8

Sajikan dingin lebih nikmat
9

Yummy !