Nugget Ayam anti gagal

Name: Nugget Ayam anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging ayam(saya ambil dada paha,saya fillet se ndiri); 2 sdm Tepung terigu; 5 sdm Tepung sagu(Pak tani); secukupnya Tepung Panir; 2 butir Telur; 1 buah Wortel (serut dgn parutan Keju); Bahan Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 2 sdm Garam halus; 100 cc Air; Kertas minyak; Mentega/untuk olesan kertas minyak

cahyanti @cook_5901778

Bandar Lampung

Mau ngirimi paket ke kampung,nah keinget adxku masih TK .suka bener sm nuget..jadi mending dibuatin aja lebih murah dan terjamin bahan2.nya

Lebih banyak

Nugget Ayam anti gagal

cahyanti @cook_5901778

Bandar Lampung

Mau ngirimi paket ke kampung,nah keinget adxku masih TK .suka bener sm nuget..jadi mending dibuatin aja lebih murah dan terjamin bahan2.nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilodaging ayam(saya ambil dada paha,saya fillet se ndiri)
2 sdmTepung terigu
5 sdmTepung sagu(Pak tani)
secukupnyaTepung Panir
2 butirTelur
1 buahWortel (serut dgn parutan Keju)
Bahan Bumbu halus
5 siungbawang putih
2 sdmGaram halus
100 ccAir
Kertas minyak
Mentega/untuk olesan kertas minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender Daging ayam/ atau gunakan Food processor
2

Masukkan semua bahan aduk jadi 1,adonan agak cair ya..bukan seperti adonan pempek.cek Rasa,jika kurang gurih bisa tambahkan Garam dan jika kurang encer tmbahkan air
3

Setelah semua tercampur rata,masukkan adonan ke cetakan yg sudah dilapisi Kertas minyak ygs sudah diolesi mentega
4

Kemudian Kukus kira2 15-30 mnt,jangan lupa beri kain bersih agar air tidak menetes ke adonan.tes tingkat kematnangan dgn cara: jika di tusuk pakai garpu tidak lengket lagi..tanda adonan sudah matang.Angkat!
5

Diamkan 10 menit,jika sudah tidak terlalu panas potong2 sesuai selera,jangan terlalu besar ya.
6

Diwadah lain siapkan tepung panir dan kocok Telur,masukkan sedikit garam di kocokan telur
7

Potongan nuget celupkan di Kocokan telur,kemudian guling2kan di wadah Tepung panir.
8

Setelah selesai semua,taruh dikulkas sekitar 15 menit,agar tepung panir menempel Merata..siap deh digoreng atau disimpan di freezer