Pindang balado

Name: Pindang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikan pindang/layang; Bumbu halus:; 1/4 kg cabe kriting merah; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 buah tomat; Bumbu pelengkap:; Lengkuas (geprek); 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; Air secukup nya; Minyak goreng (untuk menumis bumbu)

Innov Talia @innovtalia14

Kediri - Kalimantan Timur

Kalo dijawa orang2 kbnyakan nyebutnya ikan pindang tapi kalo orang kaltim nyebutnya ikan layang.. Yuk mari kita bikin pindang balada.. Ehh balado..

Lebih banyak

Pindang balado

Innov Talia @innovtalia14

Kediri - Kalimantan Timur

Kalo dijawa orang2 kbnyakan nyebutnya ikan pindang tapi kalo orang kaltim nyebutnya ikan layang.. Yuk mari kita bikin pindang balada.. Ehh balado..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2ikan pindang/layang
Bumbu halus:
1/4 kgcabe kriting merah
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 buahtomat
Bumbu pelengkap:
Lengkuas (geprek)
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
Air secukup nya
Minyak goreng (untuk menumis bumbu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan/ cuci ikan sampe bersih, goreng setengah kering. Angkat tiriskan..
2

Ulek/blender bumbu sampe halus..
3

Panaskan minyak masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambah gula, garam, penyedap secukupnya beri air sedikit.jangan lupa lengkuas dan daun jeruk..
4

Masukan ikan layang atau pindang kedalam bumbu aduk ratakan..
5

Tunggu airnya hingga sedikit berkurang (sat) angkat taruh dalam wadah, pindang balado siap dinikmati. Selamat Mencoba 😚