Goreng tongkol sampai matang

Goreng utuh tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah hingga layu lalu uleg atau diblender bersama garam dan gula merah

Setelah itu tumis bumbu sampai harum lalu kasih air sedikit masukkan tongkol(yg sudah digoreng td) tggu sampai mendidih masukkan santan bubuk dan royco... kasih jg daun kemangi biar tmbah sedepp... stelah mendidih angkat...