Tempe Tepung isi sambal (Tempe Kekinian)
Wara wiri diwall sosmed. Ada yang bikin resep kreatif berbahan tempe. Nyelipin sambel goreng ditengah2 tempe 😀 cara baru makan tempe ya kan? Karena punya bayi super aktif, jadi tepung tempenya saya pakai yang instan biar cepet.
Tempe Tepung isi sambal (Tempe Kekinian)
Wara wiri diwall sosmed. Ada yang bikin resep kreatif berbahan tempe. Nyelipin sambel goreng ditengah2 tempe 😀 cara baru makan tempe ya kan? Karena punya bayi super aktif, jadi tepung tempenya saya pakai yang instan biar cepet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe agak tebal sekitar 2 cm (kira2 aja ya mom) belah ditengahnya jangan sampai terputus
- 2
Iris daun bawang dan daun seledri. Masukkan kedalam wadah. Tuang tepung tempe, larutkan dengan air hinggal kental (jangan terlalu encer ya mom). Koreksi rasa.
- 3
Buat sambal. Uleg semua bahan sambal hingga halus kasar (agar ada teksturnya). Panaskan minyak, lalu goreng sambal hingga harum dan matang.
- 4
Biarkan uap panas pada sambal sedikit hilang. Kemudian ambil tempe yg sudah dibelah, masukkan sambal kedalam tempe. Selesaikan sampai tempe habis. (Foto pengisian sambal ke tempe kehapus 😢)
- 5
Tempe yang sudah diisi masukkan kedalam adonan tepung bolak balik pelan. Sebelumnya panaskan minyak untuk menggoreng.
- 6
Goreng tempe hingga kuning kecokelatan. (Pakai api kecil saja ya). Angkat dan tiriskan.
- 7
Tambahan saja ya. Tempe ini enaknya dimakan pas lagi panas atau hangat. Dan buat kedepannya sepertinya lebih enak jika tempenya direndam dulu dengan bumbu bawang putih agar lebih gurih, baru diisi sambal dan digoreng tepung. Soalnya agak langu ya tempe jika sudah dingin. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar