Capcay KeLor (Keong Telor)

Name: Capcay KeLor (Keong Telor)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Telur Rebus; 1/4 keong potong kecil; 2 buah wortel; 2 buah jagung muda; 1/2 jagung manis dilepas dr batangnya; 1/4 kol; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 buah cabai merah; 5 buah cengek; 1 sdm saos tiram; Ladaku dan Masako; Mentega untuk menumis

Niza Pujilestary @nizapujilestary

Capcay KeLor (Keong Telor)

Niza Pujilestary @nizapujilestary

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirTelur Rebus
1/4keong potong kecil
2 buahwortel
2 buahjagung muda
1/2jagung manis dilepas dr batangnya
1/4kol
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 buahcabai merah
5 buahcengek
1 sdmsaos tiram
Ladaku dan Masako
Mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega untuk menumis bawang putih, bawang bombay, cengek dan cabai merah.
2

Masukan keong, tambahkan air sedikit (jangan terlalu banyak karna keong ada airnya),
3

Kemudian masukan wortel, jagung muda, dan jagung manis, tumis sampai sayuran matang,
4

Masukan kol, tumis sebentar sampai kol agak layu (tapi jangan terlalu matang yaa)
5

Masukan masako, ladaku, saori dan boncabe, icip rasanya, jika sudah pas capcay siap disajikan dengan potongan telur rebus