Cuci bersih teri, tiriskan. Goreng dengan minyak goreng panas. Masak hingga matang atau kecoklatan. Tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Tumis hingga harum, tambahkan daun salam, garam, gula putih dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Ketika rasa tumisan bumbu sudah pas, masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga merata. Setelah bumbu meresap, sambel siap dihidangkan dan dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊