Cumi Santan Pedas

Name: Cumi Santan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi segar cuci bersih lumuri jeruk nipis; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 genggam cabe rawit (jika ingin lbih pedis tambahin lagi 😜); 3 lombok besar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit bakar; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada bubuk; Bumbu geprek :; 1 ruas lengkuas; 2 bt sereh; 2 lmbar daun jeruk; Sdikit minyak untuk menumis; 300 ml santan cair

'-Nie Anny Rochmana Marindriyanti-' @cook_2153973

Karena lg suka nyobain yg masakan santan2 nih...

Lebih banyak

Cumi Santan Pedas

'-Nie Anny Rochmana Marindriyanti-' @cook_2153973

Karena lg suka nyobain yg masakan santan2 nih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi segar cuci bersih lumuri jeruk nipis
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 genggamcabe rawit (jika ingin lbih pedis tambahin lagi 😜)
3lombok besar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit bakar
1 sdtketumbar
1 sdtlada bubuk
Bumbu geprek :
1 ruaslengkuas
2bt sereh
2lmbar daun jeruk
Sdikit minyak untuk menumis
300 mlsantan cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan masukan bumbu geprek hingga harum
2

Masukan santan masak hingga mendidih smbil sesekali di aduk agar santan tidak pecah
3

Masukan cumi masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut
4

Koreksi rasa dan sajikan 😘😘