Rica-rica Ayam
Salah satu makanan favorit suami yang asli orang Toraja, suka makanan yang pedas dan banyak bumbunya
Rica-rica Ayam
Salah satu makanan favorit suami yang asli orang Toraja, suka makanan yang pedas dan banyak bumbunya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 menit, cuci bersih, tiriskan
- 2
Gongso lengkuas dan serai di wajan, tanpa minyak, hingga warna kecoklatan, aduk terus agar tidak lengket di wajan
- 3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum, masukkan ayam, gula, lengkuas dan serai yang sudah digongso, aduk hingga rata, tambahkan air, masak hingga ayam matang
- 4
Jika air sudah surut dan ayam matang, masukkan kaldu bubuk, tes rasa
- 5
Rica2 siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wiwit Wulan Yuniati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar