Pangsit Kuah Ikan

Name: Pangsit Kuah Ikan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 kulit pangsit; Isi pangsit:; 1/4 kg fillet ikan; 3 sdm tepung maizena; 1 btr telur; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt kecap asin; 1/2 btg wortel; 1 siung bawang bombay; Bahan kuah:; 3 siung bawang putih; 1 btg wortel; 10 btg buncis; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri; 500 ml air; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu bubuk

Nyim2's kitchen @ms_nyimasnur

Kota Pangkalpinang

Coba" pake ikan lele, Alhamdulillah berhasil. Pangsit na enakkk kata suami 😘 Masih perlu belajar membentuk pangsit. Berhubung belum ada kukusan, so pake rice cooker je 😄
Resep from @ajengresista
Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Pangsit Kuah Ikan

Nyim2's kitchen @ms_nyimasnur

Kota Pangkalpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

10-15kulit pangsit
Isi pangsit:
1/4 kgfillet ikan
3 sdmtepung maizena
1 btrtelur
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtkecap asin
1/2 btgwortel
1 siungbawang bombay
Bahan kuah:
3 siungbawang putih
1 btgwortel
10 btgbuncis
1 btgdaun bawang
1 btgseledri
500 mlair
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blend bahan isian pangsit kecuali wortel dan bawang bombay. Taruh 1 sdm adonan di atas kulit pangsit dan lipat
2

Kukus kulit pangsit selama 15 menit sampai matang merata. Olesi minyak pada tatakan agar tidak lengket
3

Masak air sampai mendidih. Tambahkan bawang putih, wortel, buncis, daun bawang, dan seledri. Tunggu sampai wortel matang
4

Angkat kukusan jika telah matang dan hidangkan bersama kuah pangsit.