Ikan selar balado kering

Name: Ikan selar balado kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan selar (cuci bersih+jeruk nipis); 15 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat uk kecil; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap secukupnya (sasa); 1/2 gelas kecil Air; Minyak utk menumis

Decy Felisha @cook_6735602

Jakarta

Ikan selar balado kering

Decy Felisha @cook_6735602

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan selar (cuci bersih+jeruk nipis)
15 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat uk kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap secukupnya (sasa)
1/2 gelas kecilAir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu sampai kering
2

Ulek/blender semua bumbu
3

Lalu tumis bumbu sampai harum.. Masukan air sedikit, garam, gula pasir, penyedap
4

Biarkan mendidih dan agak berkurang sedikit air nya
5

Lalu masukan ikan yg sudah di goreng campurkan bersama bumbu
6

Angkat dan sajikan
7

Happy Cooking