Perkedel Kentang Menul & Crunchy 😋
Tadinya sy g suka perkedel krn agak lembek gmn gtu.. tp smnjak nemu resep ini krn kentang ny di goreng + bumbu ny jg digoreng dlu.. ouchh.. jd nagih.. crunchy bgt..😍😍
Perkedel Kentang Menul & Crunchy 😋
Tadinya sy g suka perkedel krn agak lembek gmn gtu.. tp smnjak nemu resep ini krn kentang ny di goreng + bumbu ny jg digoreng dlu.. ouchh.. jd nagih.. crunchy bgt..😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan, haluskan, sisihkan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih & cabe merah kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
- 3
Ulek bawang & cabe goreng hingga halus, kemudian campurkan ke adonan kentang yg telah dihaluskan tadi, aduk rata.
- 4
Tambahkan lada bubuk, garam, pala bubuk & penyedap.
- 5
Bentuk adonan perkedel bulat lalu pipihkan
- 6
Kocok telur beri sedikit garam + 2 sdm air (fungsinya agar sewaktu menggoreng perkedel, minyak ny tdk berbusa)
- 7
Celupkan satu persatu adonan kentang ke dlm kocokan telur lalu goreng hingga berwarna kecoklatan... Angkat, Sajikan.. selamat mencoba..Ouchh crunchy luar dalam 😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar