Nasi Liwet Ricecooker Ikan Teri

Name: Nasi Liwet Ricecooker Ikan Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gelas (+/- 1 liter) beras; 6 gelas (+/- 1,5 liter) air; 2 batang sereh, digeprek; 6 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 bks ikan teri asin/kering; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak kelapa / goreng secukupnya (untuk menumis); 10 siung bawang merah, diiris; 5 siung bawang putih, dicincang halus; 4 buah lombok merah besar, diiris serong; 4 buah lombok hijau besar, diiris serong

Fatimah @ima_79

Balikpapan

Nasi Liwet Ricecooker Ikan Teri

Fatimah @ima_79

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 gelas(+/- 1 liter) beras
6 gelas(+/- 1,5 liter) air
2 batangsereh, digeprek
6 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 bksikan teri asin/kering
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak kelapa / goreng secukupnya (untuk menumis)
Bahan Tumisan:
10 siungbawang merah, diiris
5 siungbawang putih, dicincang halus
4 buahlombok merah besar, diiris serong
4 buahlombok hijau besar, diiris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yang akan ditumis.
2

Goreng ikan teri sampai garing.
3

Tumis bahan-bahan (bawang merah + bawang putih + lombok) dengan minyak bekas goreng ikan teri sampai harum. Tambahkan air sedikit, supaya bawangnya tidak hangus.
4

Cuci beras lalu tambahkan air, baiknya dilebihkan sedikit. Masukkan semua bahan-bahan, lalu masak nasi di ricecooker.
5

Tunggu sampai nasi matang. Keluarkan sereh, daun salam & daun jeruk sebelum disajikan.
6

Sajikan di acara Liwetan dengan lauk (ayam goreng, rendang, tempe & tahu bacem, ikan asin) & sayur urap, krupuk. Mari makan bersama. 😜