Pan-fried Tuna Salad

Name: Pan-fried Tuna Salad
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet tuna; 2 sdm Kikkoman soy sauce; Bawang putih; Jahe; Brown sugar (atau gula pasir); Mixed salad vegetable (red lettuce, romaine, rocket leaves); 1 buah tomat; Untuk dressing :; 3 sdm mayonaisse; 1 sdt mustard; 2 sdt olive oil; Sedikit madu; Garam dan merica

Geraldine Artha @geraldineartha

Denpasar, Bali

Pan-fried Tuna Salad

Geraldine Artha @geraldineartha

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet tuna
2 sdmKikkoman soy sauce
Bawang putih
Jahe
Brown sugar (atau gula pasir)
Mixed salad vegetable (red lettuce, romaine, rocket leaves)
1 buahtomat
Untuk dressing :
3 sdmmayonaisse
1 sdtmustard
2 sdtolive oil
Sedikitmadu
Garam dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tuna fillet, marinate dengan jahe, bawang putih, brown sugar dan kikkoman sauce selama 1 jam.
2

Panaskan wajan, tuang olive oil, masak tuna yg sdh di marinate sebentar saja, jangan sampai overcooked. Sisihkan.
3

Untuk dressing : campur mayonnaise, mustard, olive oil dan madu. Koreksi rasa sesuai selera
4

Campurkan dressing pada mixed salad dan tomat. Sajikan bersama pan-fried tuna diatasnya.