Chicken Stroganoff with Mushroom

Name: Chicken Stroganoff with Mushroom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet ayam, cuci bersih & lumuri sedikit tepung terigu; Jamur champignon; Unsalted butter; Tepung terigu; Bawang putih; Bawang bombay; Air kaldu (chicken stock); Cooking cream; Cayenne powder; Parsley cincang; Garam, gula, merica

Geraldine Artha @geraldineartha

Denpasar, Bali

Chicken Stroganoff with Mushroom

Geraldine Artha @geraldineartha

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Filletayam, cuci bersih & lumuri sedikit tepung terigu
Jamur champignon
Unsalted butter
Tepung terigu
Bawang putih
Bawang bombay
Air kaldu (chicken stock)
Cooking cream
Cayenne powder
Parsley cincang
Garam, gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan butter dan minyak goreng, masak ayam hingga matang. Tiriskan
2

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay serta jamur hingga harum; kemudian campurkan air kaldu, cooking cream, cayenne powder, tambahkan seasoning garam gula merica. Koreksi rasa.
3

Masukkan ayam yg sdh matang sambil diaduk2 terus agar cream tidak pecah. Masukkan parsley. Angkat dan sajikan.