Nasi Liwet Teri Sederhana

Name: Nasi Liwet Teri Sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas takar beras dari rice cooker, cuci; 1 bungkus santan kara kecil; 100 gram teri medan, rendam air matang 10 menit; 2 batang sereh, buang luar, ambil yg putih; 2 jempol lengkuas, memarkan; 3 lembar daun salam; 10 buah cabe rawit merah; 1 genggam daun kemangi; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu jamur; minyak untuk menggoreng; air secukupnya seperti mamasak nasi di rice cooker

Nilaashaona @nilaashaona

Jakarta Utara

ini resep nasi liwet ala rumahku, santannya sengaja aku pakai sdikit, biar ga kolestrol 😄

Lebih banyak

Nasi Liwet Teri Sederhana

Nilaashaona @nilaashaona

Jakarta Utara

ini resep nasi liwet ala rumahku, santannya sengaja aku pakai sdikit, biar ga kolestrol 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 gelas takarberas dari rice cooker, cuci
1 bungkussantan kara kecil
100 gramteri medan, rendam air matang 10 menit
2 batangsereh, buang luar, ambil yg putih
2 jempollengkuas, memarkan
3 lembardaun salam
10 buahcabe rawit merah
1 genggamdaun kemangi
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehkaldu jamur
minyak untuk menggoreng
air secukupnya seperti mamasak nasi di rice cooker

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya, goreng teri medan sampai cukup garing
2

Panaskan wajan, masukkan beras, santan, air, lengkuas, sereh, daun salam, cabe, garam, dan kaldu jamur, aron beras hingga air tiris dan setengah matang
3

Pindahkan beras ke dandang, kukus sampai matang sempurna
4

Taburkan teri dan daun kemangi, nasi liwet siap dihidangkan