Ikan tongkol sambal kemangi
Asli resep dari kanjeng mami ku tercinta. Dari jaman SD tiap kenaikan sellu ada kegiatan outing (lupa istilahnya apa) 😊 nah sambel ini always q request.. mau dikombi sama ayam, telur glundung, tahu tempe jg ok..
Penuh kenangan manis tiap menyajikan makanan resep mm.
Meski jauh dimata insyaallah dekat dihati 😘
Ikan tongkol sambal kemangi
Asli resep dari kanjeng mami ku tercinta. Dari jaman SD tiap kenaikan sellu ada kegiatan outing (lupa istilahnya apa) 😊 nah sambel ini always q request.. mau dikombi sama ayam, telur glundung, tahu tempe jg ok..
Penuh kenangan manis tiap menyajikan makanan resep mm.
Meski jauh dimata insyaallah dekat dihati 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ikan lalu cuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu ikan goreng lalu campurkan pada ikan diamkan 30 menit agar meresap (masukkan ke dlm kulkas)
- 3
Goreng ikan lalu tiriskan
- 4
Haluskan bumbu sambal (kecuali kemangi), lalu tumis hingga sambal berubah menjadi lebih gelap warnanya. Tambahkan 100 ml air tunggu hingga mendidih
- 5
Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng, tambahkan kecap manis. Kecilkan api Masak hingga air menyusut & merasuk ke ikan.
- 6
Koreksi rasa
- 7
Sesaat sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi.
- 8
Taraa siap disantapp.. karena ikan q gak sampe sekilo jadi bumbu sambelnya berlimpahh
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dewi Agnes bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar