Ayam Bakar Pedas Manis

Name: Ayam Bakar Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Potong Paha Ayam; 1 sdm ketumbar halus; 1 gelas santan kental; 1 gelas air; 1 sdm gula aren; 1 sdm air asam jawa; 10 sdm kecap manis; 1 sdt garam halus; Bumbu halus :; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri bakar; 15 buah cabe merah

leanwibowo @gieLean

Prabumulih

Lagi-lagi saya pakai bumbu iga bakar yang pernah saya share sebelumnya.

Lebih banyak

Ayam Bakar Pedas Manis

leanwibowo @gieLean

Prabumulih

Lagi-lagi saya pakai bumbu iga bakar yang pernah saya share sebelumnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 PotongPaha Ayam
1 sdmketumbar halus
1 gelassantan kental
1 gelasair
1 sdmgula aren
1 sdmair asam jawa
10 sdmkecap manis
1 sdtgaram halus
Bumbu halus :
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri bakar
15 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu halus. Diamkan sekitar 15-20 menit
2

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ayam.
3

Setelah aroma bumbu keluar, tambahkan bahan lainnya kecuali santan.
4

Apabila ayam sudah mulai empuk, tambahkan santan. Masak sampai mengental. Matikan api.
5

Ayam siap dibakar