Mie Godog Sederhana

Name: Mie Godog Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Mie basah / boleh diganti mie telur; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; secukupnya Kol; secukupnya Caisim; Tomat; secukupnya Bakso; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; 🌹 Bumbu Halus; 3 siung bawang putih; 1/3 sdt lada bulat; 1 butir kemiri ukuran kecil

Dian Lestari Rahayu @dianlestarirahayu91

Tangerang

Moment nya pas, pas hujan pas punya mie basah.. Pake bahan yg ada aja di kulkas 😂

Lebih banyak

Mie Godog Sederhana

Dian Lestari Rahayu @dianlestarirahayu91

Tangerang

Moment nya pas, pas hujan pas punya mie basah.. Pake bahan yg ada aja di kulkas 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 grMie basah / boleh diganti mie telur
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
secukupnyaKol
secukupnyaCaisim
Tomat
secukupnyaBakso
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
🌹 Bumbu Halus
3 siungbawang putih
1/3 sdtlada bulat
1 butirkemiri ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, lalu masukkan telur sambil diorak arik masak hingga matang.. Baru masukkan bumbu halusnya
2

Tambahkan sedikit air (saya sukanya yg agak nyemek, gak terlalu banyak air) tunggu airnya mendidih baru masukkan sayuran & bakso..
3

Masukkan mie basahnya, beri garam & kaldu bubuk sesuai selera.. Koreksi rasa
4

Jangan terlalu lama memasak mie nya, karena mie basah itu cepet banget mekarnya
5

Tips utk membersihkan mie basah.. Cuci dibawah air mengalir, lalu rendam di air panas yg sudah diberikan sedikit minyak goreng.. Rendam sebentar saja, jangan terlalu lama.. Tiriskan
6

Kenapa telur dulu yg dimasak?? Biasanya bumbunya dulu ditumis baru telurnya masuk.. Kalau saya sih, lebih suka matengin telurnya dulu biar gak terlalu amis, baru masukin bumbunya sampai harum.. Sama aja kok, selera yg masak aja sih 😂