Cap Cay Extra Rawit

Name: Cap Cay Extra Rawit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Wortel; 1 buah Sawi Putih; 1 buah Tomat; 1 butir Telur Ayam; 1 batang Daun Bawang; 1 buah Cabe Merah Besar; sesuai selera Cabe Rawit Merah + Hijau; Bumbu :; 5 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 1/4 buah Bawang Bombay (saya skip karna gak ada); 1/4 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 juput Gula Pasir; 1 sdm Saus Tiram; 3 sdm Kecap Manis; 1/4 gelas belimbing Air Matang; 1 sdm Minyak Goreng

Dapur Bundar (Bunda Umar) @cook_6476460

Pekalongan, Jawa Tengah

Cap Cay Extra Rawit jadi Favorit keluarga kami, apalagi paksu dimasakin ini jadi nambah nasi..hihihi

Lebih banyak

Cap Cay Extra Rawit

Dapur Bundar (Bunda Umar) @cook_6476460

Pekalongan, Jawa Tengah

Cap Cay Extra Rawit jadi Favorit keluarga kami, apalagi paksu dimasakin ini jadi nambah nasi..hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahWortel
1 buahSawi Putih
1 buahTomat
1 butirTelur Ayam
1 batangDaun Bawang
1 buahCabe Merah Besar
sesuai seleraCabe Rawit Merah + Hijau
Bumbu :
5 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
1/4 buahBawang Bombay (saya skip karna gak ada)
1/4 sdtLada Bubuk
1/2 sdtGaram
1juput Gula Pasir
1 sdmSaus Tiram
3 sdmKecap Manis
1/4 gelas belimbingAir Matang
1 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran, kemudian potong-potong kecil/sesuai selera. Daun bawang diiris-iris, cabe diiris juga. Lalu sisihkan.
2

Kemudian buat bumbunya, iris-iris tipis bawang merah, bawang putih dicincang halus. Kemudian panaskan wajan yg sudah diberi minyak goreng.
3

Tumis bumbu hingga harum, masukkan aneka sayur kecuali tomat & daun bawang, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, masak dengan api sedang. Diamkan hingga sayur menjadi agak layu, kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, Gula Garam, cabe merah + cabe rawit
4

Aduk-aduk terus dengan perlahan.
5

Tambahkan telur yg sudah dikocok, aduk-aduk biar telur matang bergerindil. Jika sudah, masukkan tomat & daun bawang. Aduk-aduk sebentar, matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.