Bandeng Bumbu Rujak

Name: Bandeng Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor bandeng; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 buah asam jawa; 10 tangkai daun kedongdong; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Micin/penyedap rasa; 1 cm kunyit; Sedikit merica bubuk; Sedikit kecap; Sedikit saos sambal; 10 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 10 buah cabai rawit hijau

prasita rahmawati @prasitarahmawati

Semarang

Masakin suami nihh

Lebih banyak

Bandeng Bumbu Rujak

prasita rahmawati @prasitarahmawati

Semarang

Masakin suami nihh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorbandeng
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 buahtomat
2 buahasam jawa
10 tangkaidaun kedongdong
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMicin/penyedap rasa
1 cmkunyit
Sedikitmerica bubuk
Sedikitkecap
Sedikitsaos sambal
10 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
10 buahcabai rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bandeng potong jadi dua
2

Blender cabai, kunyit, bawang merah, bawang putih, tomat tambahkan air secukupnya
3

Panaskan sedikit minyak masukan bumbu blender kemudian masukan daun kedondong tumis
4

Tambahkan gula, garam, merica bubuk, asam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk aduk
5

Masukan bandeng tambahkan sedikit saos sambal dan kecap tunggu sampai air menyusut.
6

Tes rasa, angkat dan siap disantap dengan nasi hangat + krupuk 😊 semoga bermanfaat
7

Nb. Rasa pedas, asin, asam dan manis yaaa