Labu siam kuah (no santan,no msg)

Name: Labu siam kuah (no santan,no msg)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu sedang potong korek (bisa pake labu yg sdh dipotong); Udang rebon or ebi secukupnya (aku skip kelupaan beli); 5 bawang merah; 1 bawang putih; 3 cabe merah keriting; 5 cabe rawit orens (yg suka pedes); 1 ruas jari kunyit; 1 jempol lengkuas geprek; 1 lmbr daun salam; Secukupnya garam,merica,gula pasir; Minyak goreng; secukupnya Air

Selina Sulistiani @cook_7965944

Pondok Gede Jaktim

Maaf tadinya ini kuah nya banyak,aku kelamaan masaknya jd nyusut airnya. Mau nambahin air lagi,sayang rasanya udah pas ,males ngoreksi rasa lagi 😁 gpp deh ya

Lebih banyak

Labu siam kuah (no santan,no msg)

Selina Sulistiani @cook_7965944

Pondok Gede Jaktim

Maaf tadinya ini kuah nya banyak,aku kelamaan masaknya jd nyusut airnya. Mau nambahin air lagi,sayang rasanya udah pas ,males ngoreksi rasa lagi 😁 gpp deh ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu sedang potong korek (bisa pake labu yg sdh dipotong)
Udang rebon or ebi secukupnya (aku skip kelupaan beli)
5bawang merah
1bawang putih
3cabe merah keriting
5cabe rawit orens (yg suka pedes)
1 ruas jarikunyit
1 jempollengkuas geprek
1 lmbrdaun salam
Secukupnyagaram,merica,gula pasir
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah labu dipotong,lalu beri garam,remas2 (utk menghikangkan getahnya) kemudian cuci bersih smpe beberapa kali. Tiriskan
2

Ulek bumbu nya (bawang merah putih,cabe,garam,kunyit)
3

Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam dan lengkuas,tunggu sampai aromanya keluar masukan labu,aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian masukan air,beri merica bubuk,dan gula pasir,masukan rebon or ebi (kalo aku g pake) masak sampai matang. Sajikan
4

Pas bgt kalo makannya pake kerupuk,gitu aja udh enak banget 😅😍🍴