Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Saos daging :; 250 gram daging cincang (biasa nya saya beli daging utuh dan minta untuk di cincang pakai pisau jadi tekstur daging nya aga besar dan berasa); 10 buah jamur campignon, iris; 1 wortel import, potong dadu kecil; 5 sosis (pilih yang ada smoked), iris; 1 buah bawang bombai, cincang halus; 3 bawang putih, cincang halus; 1 sdt oregano; Secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya lada putih; 1 buah tomat merah, buang biji dan potong kecil; 300 ml saos tomat; 1 pak spaghetti

Luvdanda @cook_4820150

Ciledug

Punya anak picky eater agak susah menemukan mood nya, tapi kalau berbentuk mi jarang di tolak 😄

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese

Luvdanda @cook_4820150

Ciledug

Punya anak picky eater agak susah menemukan mood nya, tapi kalau berbentuk mi jarang di tolak 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Saos daging :
250 gramdaging cincang (biasa nya saya beli daging utuh dan minta untuk di cincang pakai pisau jadi tekstur daging nya aga besar dan berasa)
10 buahjamur campignon, iris
1wortel import, potong dadu kecil
5sosis (pilih yang ada smoked), iris
1 buahbawang bombai, cincang halus
3bawang putih, cincang halus
1 sdtoregano
Secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyalada putih
1 buahtomat merah, buang biji dan potong kecil
300 mlsaos tomat
1 pakspaghetti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak daging : panaskan wajan teflon, masukan daging, air daging akan keluar tunggu hingga hilang dan tambah air 300ml pakai api sedang, setelah agak menyusut matikan
2

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bombai hingga layu dan masukan bawang putih tumis hingga harum
3

Masukan daging dan sosis, lalu wortel, potongan tomat, jamur, gula, garam, saus tomat, oregano, lada, tes rasa
4

Rebus spaghetti : rebus air 700ml sampai mendidih, masukan spaghetti dan tanbahkan 3 sdm minyak goreng dan garam secukup nya agar spaghetti ada rasa asin sedikit. Masak sampai al dente
5

Sajikan spaghetti, saus daging, lembaran keju diatas nya (request anak 🙂) saya masukan k microwave 1 menit agar lembaran keju nya meleleh.....tampilan jadi menggoda