Tongkol cakalang daun kemangi

Name: Tongkol cakalang daun kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol 2 ekor boleh skip; Bumbu yang di haluskan=; Cabe rawit merah boleh skip; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; secukupnya Jahe; Bumbu yang di iris tipis tipis=; Daun jeruk; Batang sereh; Gula merah atau gula pasir; Daun salam; Lengkuas; Garam; Penyedap rasa; Sedikit air; Minyak goreng; Daun kemangi

Rossel Cindy @cook_7629209

Tambun selatan bekasi jawa barat

Suka banget di rumah kalo tongkol di bikin tongkol cakalang daun kemangi kayak ginii, selera makan pun jafi meningkat dan gampang banget buatnya

Lebih banyak

Tongkol cakalang daun kemangi

Rossel Cindy @cook_7629209

Tambun selatan bekasi jawa barat

Suka banget di rumah kalo tongkol di bikin tongkol cakalang daun kemangi kayak ginii, selera makan pun jafi meningkat dan gampang banget buatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan tongkol 2 ekor boleh skip
Bumbu yang di haluskan=
Cabe rawit merah boleh skip
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
secukupnyaJahe
Bumbu yang di iris tipis tipis=
Daun jeruk
Batangsereh
Gula merah atau gula pasir
Daun salam
Lengkuas
Garam
Penyedap rasa
Sedikitair
Minyak goreng
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ikan tongkol selama 10 menit, kemudian goreng jangan terlalu matang, suwir suwir menurut selera
2

Tumis bumbu yang di halluskan beri lengkuas yg tlh d geprek daun salam dan irisan daun jeruk dan batang sereh, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
3

Masukan ikan tongkol yang sudah di suwir suwir
4

Setelah matang, koreksi rasanya terakhir masukan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat... Selamat mencoba