Ikan Kembung Sambal Ijo

Name: Ikan Kembung Sambal Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung ukuran sedang; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabe keriting hijau; 1 tomat hijau; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 1/2 sdt ketumbar; sejempol lengkuas (geprek); secukupnya garam, gula; 1 jeruk nipis

intancookpad @intancookpad5758

nyobain versi pake sambel ijo ternyata enak 😋

Lebih banyak

Ikan Kembung Sambal Ijo

intancookpad @intancookpad5758

nyobain versi pake sambel ijo ternyata enak 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kembung ukuran sedang
4bawang merah
2bawang putih
10cabe keriting hijau
1tomat hijau
2daun jeruk
2daun salam
1/2 sdtketumbar
sejempollengkuas (geprek)
secukupnyagaram, gula
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam kurleb 20 menit lalu goreng hingga matang. sisihkan
2

Haluskan (blender) bumbu halus (bawang merah,bawang putih,cabe,tomat, ketumbar)
3

Tumis bumbu halus hingga harum beri lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula tes rasa..
4

Lalu masukan ikan yang telah di goreng td, angkat sisihkan