Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam Kampung; 2 btg Daun Bawang Iris Kasar; 1 btg Serai (Geprek); 1 bh Tomat (Bagi 6); 6 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Kunyit; 15 Bh Cabe Rawit Utuh; Secukupnya Garam, Penyedap, air; Bahan Halus :; 6 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 20 bh Cabe Rawit; 5 bh Cabe Merah; Sejempol Kunyit; Sejempol Jahe; Optional :; Segenggam Daun Kemangi

Lita Luo @cook_5464299

Medan

Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.

Lebih banyak

Ayam Woku

Lita Luo @cook_5464299

Medan

Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorAyam Kampung
2 btgDaun Bawang Iris Kasar
1 btgSerai (Geprek)
1 bhTomat (Bagi 6)
6 lbrDaun Jeruk
1 lbrDaun Kunyit
15 BhCabe Rawit Utuh
SecukupnyaGaram, Penyedap, air
Bahan Halus :
6 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
20 bhCabe Rawit
5 bhCabe Merah
SejempolKunyit
SejempolJahe
Optional:
SegenggamDaun Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Rebus sebentar di air panas mendidih supaya bau amis hilang.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan semua bahan kecuali ayam.
3

Tumis hingga tidak bau langu lalu masukkan ayam, garam, penyedap dan air.
4

Masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Tes rasa lalu sajikan.
5

Bila ada tambah daun kemangi. Masukkan daun kemangi sebelum angkat. Aduk2 dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lita Luo @cook_5464299

pada 11 Februari 2018 15.18

Medan

Homecook based on what inside my refrigerator and my taste Buds.Still learning...Semua resep yg di share telah di tes oleh saya sebelumnya.For more collection follow ig : @foodiesappetiteSelamat mencoba

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Daun Kunyit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya