Nasi bakar ayam pedas

Name: Nasi bakar ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam rebus; 3 porsi nasi putih; secukupnya Daun pisang; Tusuk gigi / lidi; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit setan; 1 cm kunyit; Bumbu lain; 1 batang sereh memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang di iris; 1 gengam kemangi; 2 buah cabe hijau di iris serong; Gula garam merica; 50 ml Air

Mphie Oppie @cook_4681627

Bandung

Resep dari deeDevina

Lebih banyak

Nasi bakar ayam pedas

Mphie Oppie @cook_4681627

Bandung

Resep dari deeDevina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongayam rebus
3 porsinasi putih
secukupnyaDaun pisang
Tusukgigi / lidi
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit setan
1 cmkunyit
Bumbu lain
1 batangsereh memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang di iris
1 gengamkemangi
2 buahcabe hijau di iris serong
Gula garam merica
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukan bumbu iris, lalu tambahkan air 50 ml
3

Tambahkan ayam dan nasi, aduk aduk sampai air menyerap ke nasi dan test rasa
4

Lalu bungkus dengan daun pisang, gulung lalu padatkan. Tutup ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gini
5

Setelah itu bakar di atas bara api, atau bisa menggunakan teflon sampai semua bagian daun berubah kecoklatan
6

Sajikan dengan kerupuk