Lapis daging dan kentang endolita

Name: Lapis daging dan kentang endolita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (iris sesuai selera); 1/4 kg kentang (iris sesuai selera, jangan terlalu tebal); Sedikit saja pala (ini cuma dikit bgt. Seujung kuku ajahhh); Merica (bisa pake ladaku, bisa skip juga); 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 3 cm kayu manis; Minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air; 1 sachet kecap bango; Penyedap rasa

niyan @cook_6092344

SUB

Pgn bgt masak ini . Udah lama pgn nyoba tp baru sempet . Bikinnya sedikit aja soalnya cuma buat 3 orang . Haha

Lebih banyak

Lapis daging dan kentang endolita

niyan @cook_6092344

SUB

Pgn bgt masak ini . Udah lama pgn nyoba tp baru sempet . Bikinnya sedikit aja soalnya cuma buat 3 orang . Haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (iris sesuai selera)
1/4 kgkentang (iris sesuai selera, jangan terlalu tebal)
Sedikitsaja pala (ini cuma dikit bgt. Seujung kuku ajahhh)
Merica (bisa pake ladaku, bisa skip juga)
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 bijikemiri
3 cmkayu manis
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair
1 sachetkecap bango
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang setengah matang lalu sisihkan.
2

Tumis bawang putih,bawang merah dan kemiri (tumisnya utuh aja soalnya nanti bakal diuleg). Sisihkan
3

Uleg/haluskan duo bawang,kemiri (yg tadi ditumis)dan tambahkan pala lalu tumis sampai wangi.
4

Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap,kayu manis dan penyedap rasa.
5

Koreksi rasa jika sudah pas masukkan dagingnya. Tutup hingga daging empuk. Kemudian tambahkan kentang yg telah digoreng (masukin kentangnya kalo si daging sudah hampir matang saja karena sebelumnya si kentang sudah matang)
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya jauh lebih enak