Tumis cumi asin

Name: Tumis cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin(cuci bersih dan rebus kurleb 20mnt); Bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bh cabe merah; 4-5 bh rawit; 1 btg serai; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit dan jahe(bila suka); Bahan lain :; 1 bh daun jeruk (potong jadi 2); 1 bh cabe merah (iris); 2 sdm kecap manis; secukupnya Air; secukupnya Gula dan garam

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

Blitar-Malang-Pasuruan

Masih edisi oleh² dr papua bu ibuk.. Mengendap di frezer. Skrg baru kesentuh 😁

Lebih banyak

Tumis cumi asin

Ummu Zura @Ayu_kitchen92

Blitar-Malang-Pasuruan

Masih edisi oleh² dr papua bu ibuk.. Mengendap di frezer. Skrg baru kesentuh 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grcumi asin(cuci bersih dan rebus kurleb 20mnt)
Bumbu halus :
5 bhbawang merah
1 siungbawang putih
1 bhcabe merah
4-5 bhrawit
1 btgserai
1/2 sdtketumbar bubuk
1 ruaskunyit dan jahe(bila suka)
Bahan lain :
1 bhdaun jeruk (potong jadi 2)
1 bhcabe merah (iris)
2 sdmkecap manis
secukupnyaAir
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan rebus cumi kurleb 20mnt (sisihkan)
2

Blender/ulek bumbu (sisihkan)
3

Tumis bumbu halus dg minyak panas lalu tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah sampai harum
4

Jika bumbu sudah harum masukkan cumi asin aduk² dan beri sedikit air, kecap manis, gula dan garam. Masak lagi hingga matang
5

Icip rasa jika sudah oke..angkat dan sajikan.😊
6

Mudahan bermanfaat dan selamat mencoba 😉