Soto ayam sederhana

Name: Soto ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 kol; Jeruk nipis; 2 bungkus soun; 2 buah tomat; 3 batang seledri dan daun bawang; Daun jeruk; Dau salam; 2 buah serai; Bumbu uleg; 2 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 buah kemiri; Jahe seruas kelingking; Kunyut seruas kelingking; Lengkuas geprek

Arfah Fadilah Harun @cook_11732038

Bekasi, Jati Rahayu Pondok Melati

Soto ayam sederhana

Arfah Fadilah Harun @cook_11732038

Bekasi, Jati Rahayu Pondok Melati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2kol
Jeruk nipis
2 bungkussoun
2 buahtomat
3 batangseledri dan daun bawang
Daun jeruk
Dau salam
2 buahserai
Bumbu uleg
2 buahbawang putih
5 buahbawang merah
2 buahkemiri
Jahe seruas kelingking
Kunyut seruas kelingking
Lengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air masukan ayamnya, buang air nya separo tambahkan air lagi, angkat ayam lalu gorong.
2

Tumis bumbu uleg masukan lengkuas, serai daun salam, daun jeruk, jika sudah harum angkat masukan ke panci yg sudah dididihkan airnya.
3

Tunggu sampai matang mendidih.
4

Untuk sambal saya hanya pakai cabe rawit merah direbus lalu diuleg dehh.