Cuci ikan potong 2 lebar seperti ikan bakar kemudian lumuri dengan racik ikan diamkan 1/2 jam

Goreng cabe dan bawang ambil minyak nya kemudian uleg kasar masukan penyedap dan gula test rasa peras jeruk

Goreng ikan sampe kering dan matang angkat tiriskan dipiring lumuri dengan sambal makan siang seru dengan pedasnya sambal korek hmmmm.....