Ayam geprek pedas

Name: Ayam geprek pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam :; 1/2 kg dada ayam; Bumbu belender :; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt lada putih; Bahan pencelup :; 400 cc air es; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam halus; Tepung kering :; 1/2 kg Terigu protein rendah; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; Bahan sambal :; 5 buah bawang putih besar; 20 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit besar; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula; 8 sdm minyak panas

Ms. Ria @riariams

My Dream Kicthen

Buat pencinta pedas cocok sekali.. gurih gurih pedas.. favorit ni

Lebih banyak

Ayam geprek pedas

Ms. Ria @riariams

My Dream Kicthen

Buat pencinta pedas cocok sekali.. gurih gurih pedas.. favorit ni

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam :
1/2 kgdada ayam
Bumbu belender :
3 siungBawang putih
1/2 sdtlada putih
Bahan pencelup :
400 ccair es
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram halus
Tepung kering :
1/2 kgTerigu protein rendah
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal :
5 buahbawang putih besar
20 buahcabe merah
10 buahcabe rawit besar
1 sdtgaram
1/4 sdtgula
8 sdmminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dgn bumbu blender, simpan kulkas min 1 jam
2

Buat tepung kering, celupkan ayam ke tepung kering
3

Buat bahan pencelup, celup ayam ke bahan penyelup, gulingkan ke bahan tepung kering
4

Goreng di minyak panas
5

Bahan sambal: ulek bawang putih beserta garam dan gula, setelah halus masukan cabe, ulek kasar, masukan minyak panas
6

Letakan ayam di atas ulekan sambal, geprek2 dak lumuri sambal ke ayam
7

Siap disantap 🤤pake nasi panas