Capcay Jawa goreng tepung kenyal

Name: Capcay Jawa goreng tepung kenyal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan tepung:; 5 sdm tepung terigu; Sedikit garam; Bahan:; 1 buah Wortel; 1/2 ikat Cesin; 5 lembar Kol; (Sayuran bisa diganti yg lain); Bumbu:; 4 Bawang putih; 5 butir Merica (selera); 2 Kemiri; Garam; Potongan cabe; Kaldu bubuk; Sejumput gula

Jannah Nur @jannah_kitchen

Kangen makan capcay yg ada kenyal-kenyalnya krn selama ini bikin capcay slalu sayur paling tambah ayam. Mumpung ada sisa2 sayuran d kulkas br abis langsung deh bikin.

Lebih banyak

Capcay Jawa goreng tepung kenyal

Jannah Nur @jannah_kitchen

Kangen makan capcay yg ada kenyal-kenyalnya krn selama ini bikin capcay slalu sayur paling tambah ayam. Mumpung ada sisa2 sayuran d kulkas br abis langsung deh bikin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan tepung:
5 sdmtepung terigu
Sedikitgaram
Bahan:
1 buahWortel
1/2 ikatCesin
5 lembarKol
(Sayuran bisa diganti yg lain)
Bumbu:
4Bawang putih
5 butirMerica (selera)
2Kemiri
Garam
Potongancabe
Kaldu bubuk
Sejumputgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan tepung garam diuleni sebentar biar kenyal sambil tambah air sedikit demi sedikit sampe kental, seperti adonan buat bakwan
2

Goreng adonan agak tebal kyk bakwan
3

Angkat potong2
4

Haluskan bawang putih, merica, kemiri dan garam secukupnya
5

. Tumis bumbu dgn minyak sampai harum lalu masukkan potongan cabe, wortel, kobis, dan cesin. Tambahkan air sedikit. Masukkan tepung goreng, bumbu kaldu dan gula. Tes rasa. Biarkan air susut biar bumbu meresap...dan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jannah Nur @jannah_kitchen

pada 20 Februari 2018 02.30

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya