Sup Krim Pelangi

Name: Sup Krim Pelangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir bawang putih; 1 buah bawang bombay, ukuran sedang; 2 lembar smoked beef (bisa diganti chicken fillet, jamur, atau lainnya), potong kotak-kotak; 2 buah wortel, potong kotak kecil; 1 buah jagung manis,; 1 ikat bayam; 2 sendok makan tepung terigu; 500 ml susu cair full cream; secukupnya margarin; secukupnya Garam; secukupnya Lada

Molyn @molynarizky

Jakarta

Kenapa pelangi? Karena ada warna merah dari smoked beef, warna kuning dari jagung/wortel, dan warna hijau dari bayam :D
Ini favoritku dan Adikku, kalau lagi musim hujan atau kurang enak badan cocok banget makan ini. Dulu Almh. Bunda sering bikinin ini buat kami :)

Lebih banyak

Sup Krim Pelangi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 butirbawang putih
1 buahbawang bombay, ukuran sedang
2 lembarsmoked beef (bisa diganti chicken fillet, jamur, atau lainnya), potong kotak-kotak
2 buahwortel, potong kotak kecil
1 buahjagung manis,
1 ikatbayam
2 sendok makantepung terigu
500 mlsusu cair full cream
secukupnyamargarin
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran.
2

Potong bawang putih dan bawang bombay menjadi tipis-tipis.
3

Masukkan margarin ke dalam panci. Tumis bawang hingga harum.
4

Masukkan smoked beef. Masak selama 3 menit. Masukkan wortel dan jagung. Masak hingga layu.
5

Tuang tepung terigu. Aduk rata.
6

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tuang sampai habis atau jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan.
7

Masukkan garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Jika kurang kental, bisa tambahkan terigu yang telah diberi sedikit air.
8

Masukkan bayam. Aduk hingga rata dan masak sekitar 5 menit saja lalu angkat. Sup krim siap disajikan selagi hangat 😊