สเต็กหมูซอสพริกไทย
Mutita Ngernchutturat @cook_9386132
สเต็กหมูซอสพริกไทย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูมาล้างทำความสะอาด แล้วซับน้ำให้แห้ง จากนั้นใช้ค้อนทุบหมูเบาๆหรือใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเนื้อหมู พักไว้
- 2
นำนมข้นจืดผสมกับผงปรุงรสและซอสหอยนางรม ใบโรสแมรี่ พริกไทยดำเม็ด ผสมเข้าด้วยกัน
- 3
นำหมูที่เตรียมไว้มาหมัก ทิ้งไว้ 1 คืน แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา
- 4
ตั้งกะทะ ใส่เนยเพื่อย่างหมูที่หมักไว้แล้ว พอหมูสุก พักไว้
- 5
น้ำมันที่ย่างหมูเสร็จแล้วผสมกับน้ำที่หมักหมู ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อย และเม็ดพริกไทยสดลงไป ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวแค่พอเดือด ชิมรสตามชอบ แล้วนำมาราดบนเนื้อหมู
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4469318
ความคิดเห็น