ตั้งน้ำให้เดือด นำผักลงลวกแค่พอสุกเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้
(ควรลวกทีละชนิด เพราะผักสุกไม่พร้อมกันค่ะ)

2.1 วางเนื้อหมูบนภาชนะเรียบ โรยพริกไทยดำบนเนื้อหมู ใส่ซอสเทริยากิ พักไว้สักครู่
2.2 พับหมูด้านข้างเข้ามาซ้อนกัน วางหน่อไม้ฝรั่งม้วนให้แน่น จากนั้นเปลี่ยนจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นแครอท และข้าวโพดอ่อน (จะใช้เป็นเห็ดเข็มทอง หรือต้นหอมญี่ปุ่นก็อร่อยค่ะ) ทำต่อจนหมูหมด

จากนั้นเสียบด้วยไม้ปลายแหลมไม้ละ 3 ชิ้นเตรียมไว้ค่ะ

ตั้งกระทะเทปลอนใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอร้อนใส่หมูที่เตรียมไว้ลงย่างจนสุก

จัดเสิร์ฟค่ะ กับข้าวสวยร้อน ๆ จะเป็นข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวกล้องก็ดีค่ะ