Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 buah cabai merah; 1 sdt rebon; Sereh; Daun Jeruk; 1 sdt gula jawa; Kaldu bubuk; Garam; 1 bungkus kecil santan instan; Daun Salam; secukupnya Air

Ning Hendro @ning_hendro

Jakarta Timur

Beberapa kali bikin sayur godog untuk lontong sayur belum dapat rasa yang pas di lidah. Kali ini akhirnya bisa pas dan cocok banget dengan selera keluarga....

Lebih banyak

Lontong Sayur

Ning Hendro @ning_hendro

Jakarta Timur

Beberapa kali bikin sayur godog untuk lontong sayur belum dapat rasa yang pas di lidah. Kali ini akhirnya bisa pas dan cocok banget dengan selera keluarga....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam ukuran sedang
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 buahcabai merah
1 sdtrebon
Sereh
Daun Jeruk
1 sdtgula jawa
Kaldu bubuk
Garam
1 bungkus kecilsantan instan
Daun Salam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas lalu cuci dan potong-potong labu siam bentuk korek api
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan rebon
3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk. Beri air secukupnya, biarkan hingga mendidih
4

Masukkan labu ke dalam kuah mendidih, lalu tambahkan santan instan. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa...
5

Sajikan dengan lontong, telur rebus, sambal, bawang goreng dan kerupuk