Steak Ayam

Name: Steak Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong dada ayam fillet; 3 buah wortel ukuran kecil; 2 kuntum brokoli; 100 ons buncis; secukupnya Kentang beku; Bumbu perendam :; 3 sdm saos inggris; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdt bubuk bawang putih; Bumbu saus siram :; 1/6 bawang bombay; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdt air

Wita Yani @witayani

Jika mau sehat, kulit nya disingkirkan. Tapi kalau mau taste gosongnya berasa dan masih tetap empuk dan tidak garing, banyakin kulitnya. Nah loh kontradiksi kan? Pilih yg mana hayoo

Lebih banyak

Steak Ayam

Wita Yani @witayani

Jika mau sehat, kulit nya disingkirkan. Tapi kalau mau taste gosongnya berasa dan masih tetap empuk dan tidak garing, banyakin kulitnya. Nah loh kontradiksi kan? Pilih yg mana hayoo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

6 potongdada ayam fillet
3 buahwortel ukuran kecil
2 kuntumbrokoli
100 onsbuncis
secukupnyaKentang beku
Bumbu perendam :
3 sdmsaos inggris
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdtbubuk bawang putih
Bumbu saus siram :
1/6bawang bombay
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdtair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dada ayam dengan bumbu perendam. Diamkan selama minimal 6 jam
2

Siapkan sayuran dengan mengukus atau merebusnya
3

Goreng kentang
4

Panggang dada ayam yang telah meresap dengan bumbu perendam sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Saya tidak terlalu suka terlalu lama karena daging akan kering dan alot. Kurleb 15 menit sambil dibolak balik
5

Siapkan bumbu siram. Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam dan gula
6

Tata di piring dan terakhir siram dengan bumbu siram diatas dada ayam