Oseng udang pare

Name: Oseng udang pare
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 2 buah pare; 1/2 kilogram Udang; 2 cabe sayur; 5 cabe rawit; secukupnya Garam gula; Bahan bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah keminting

Ginsha Audia @cook_6090699

Kalimantan Tengah

Parenya ga pahit sama sekali loh! Yummyyy😘

Lebih banyak

Oseng udang pare

Ginsha Audia @cook_6090699

Kalimantan Tengah

Parenya ga pahit sama sekali loh! Yummyyy😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan :
2 buahpare
1/2 kilogramUdang
2cabe sayur
5cabe rawit
secukupnyaGaram gula
Bahan bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkeminting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan udang yang sudah dikupas
2

Potong pare tipis, masukkan garam 2 sdm lalu remas remas pare hingga getahnya keluar. Diamkan 10 menit. Cuci bersih sambil di remas ulang. (Kadang saya ulangi step ini hingga 2 kali)
3

Ulek semua bahan bumbu, lalu tumis hingga harum.
4

Masukkan udang dan aduk merata dengan api sedang.
5

Bila udang sudah berubah warna masukkan pare yang sudah dicuci bersih tadi. Aduk merata.
6

Masukkan potongan cabe sayur dan cabe rawit.
7

Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.