Nugget ayam ala mirza

Name: Nugget ayam ala mirza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam boneless yang sudah diblender atau giling; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Kaldu jamur bubuk; 2 sendok makan tepung terigu; 3 sendok makan tepung sagu cap tani gunung; Wortel parut; Daun bawang iris tipis; 3 siung bawang putih ulek atau blender; 1 Buah bawang bombay ulek atau belender; Loyang dan panci untuk mengukus; Margarin; 1 butir Telur; Bahan celup :; 1 butir telur; Tepung roti

Putu mirza afry imaningrum @cook_5265903

Bali jakarta

Nugget ayam ala mirza

Putu mirza afry imaningrum @cook_5265903

Bali jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam boneless yang sudah diblender atau giling
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Kaldu jamur bubuk
2 sendok makantepung terigu
3 sendok makantepung sagu cap tani gunung
Wortel parut
Daun bawang iris tipis
3 siungbawang putih ulek atau blender
1 Buahbawang bombay ulek atau belender
Loyang dan panci untuk mengukus
Margarin
1 butirTelur
Bahan celup :
1 butirtelur
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata ayam giling, wortel parut,daun bawang,tepung sagu,tepung terigu,bawang putih dan bawang bombay yang sudah diulek, kaldu jamur bubuk,lada,garam,dan telur.
2

Aduk sampai merata. Olesi loyang dengan margarin. Panaskan air di panci dan kukus selama 30menit. Ingat taruh kain bersih dipenutup panci.
3

Jika sudah 30menit mengukus angkat dan potong sesuai selera. Tunggu sampai dingin.
4

Siapkan bahan celupan. 1 butir telur kocok yang sudah diisi garam dan lada sedikit kemudian baluri tepung roti.
5

Taruh di wadah bersih masukkan ke dalam freezer. Nungget siap dimasak dan awet disimpan di freezer. Tinggal goreng sampai kuning kecoklatan.
6

Nugget sudah digoreng. Rasanya enak bgt.