Rebus ceker dengan menggukan air hingga empuk, saat merebus bisa di tambah asam kandis agar tidak amis but u can skip

Setelah ceker empuk sisihkan. Lebih baik memakai presto karena cekernya bisa jd lembut bgt

Ulek bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan lengkuas hingga halus. Tumis menggunakan sedikit minyak lalu masukan cabai giling,serai dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Setelah wangi masukan santan dan aduk setelah itu masukan sedikit air. Kira2 saja. Setelah meletup2 masukan ceker yang sudah di rebus tadi. Biarkan hingga meresap jika air kurang tambah.

Tes rasa. Sajikan! Jjan!!! Mudah bukann...