Oseng Mercon Kikil Sapi

Name: Oseng Mercon Kikil Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kikil sapi; 1 ruas jahe, kupas, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; 3 Daun salam; 1 Daun jeruk; 3 Bawang putih; 5 Bawang merah; 1 serai geprek (kecil punyaku); 1/2 papan pete, kupas, cuci, biarin utuh; 1 genggam cabe rawit, cuci, potong kecil; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; secukupnya Air; Lada, garam, gula, kaldu bubuk (opsional)

Filumena Ajeng Nastiti @cook_7332272

Ceritanya lagi kangen rumah. Masakan favorit buatan ibu. Puedesssss e nampol. Kalau di rumah udah masak ini, yang makan cuman aku sama ibuk. Kalau sekarang berdua juga, aku sama suamiikkk. Dijamin gembrobyossss

Lebih banyak

Oseng Mercon Kikil Sapi

Filumena Ajeng Nastiti @cook_7332272

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

200 gramkikil sapi
1 ruasjahe, kupas, geprek
2 ruaslengkuas, geprek
3Daun salam
1Daun jeruk
3Bawang putih
5Bawang merah
1serai geprek (kecil punyaku)
1/2 papanpete, kupas, cuci, biarin utuh
1 genggamcabe rawit, cuci, potong kecil
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaAir
Lada, garam, gula, kaldu bubuk (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pre cooking : rebus kikil pakai daun salam sampai mendidih. Buang rebusan, potong
2

Tumis bawang bawang, sampai harum. Masukkan bumbu yang lain, cabe setengahnya, pete
3

Kikil dimasukan, aduk rata dengan kecap dan saus tiram
4

Tambahkan air, garam, gula, lada, tunggu sampai mendidih, air agak menyusut. Masukkan sisa cabe yang lain. Jangan lupa koreksi rasa ya.. 🍴
5

Sajikan dengan nasi putih hangat dan es teh manis.