Abon roll cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mikser spred tinggi telor, TBM, gula, air sampai mengembang kental berat dan berjejak.
- 2
Turunkan ke speed paling rendah, masukkan tepung, susu, baking powder. Mikser sebentar saja sampai tercampur rata.
- 3
Matikan mikser, masukkan butter leleh. Aduk balik dengan spatula.
- 4
Tuang dalam loyang ukuran 26 yang sudah disemir margarin, dialasi kertas roti dan dioles margarin lagi.
- 5
Beri taburan daun bawang, kulit cabe yang dipoting kecil-kecil dan wijen.
- 6
Oven suhu 190 dercel selama 15-20 menit sesuai oven masing-masing. Jangan overbake. Tadi 17 menit kayanya overbake dikit pas digulung ada yang retak dikit, next time 15 coba menit.
- 7
Angkat dan dinginkan di cooling rack dengan posisi kulit di atas biar tidak lengket di cooling rack.
- 8
Setelah dingin balik dialasi kertas roti, olesi mayones-SKM lalu ta uri dengan abon di seluruh permukaan. Lalu gulung, kengcangkan kertas penggulung, biarkan tergulung dalam kertas beberapa saat sama set baru dipotong.
- 9
Abonku tinggal dikit maka fillingnya kurang mantab tebalnya 😅 dan lebih enak kalo setelah di potong bagian pinggirnya dioles mayones dan dikasih abon kriting lagi...tapi ya sudahlah kalo abon abis mau gimana lagi :)
- 10
Buat temen minum teh sore atau buat sarapan juga enak ini...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)